夕飯の献立、おすすめの組み合わせ01
Protochiselをはじめたのは2019年の秋のことです。当時、仕事と家事を両立しながら毎日の夕飯を考えることに疲れていました。レシピサイトを開いても、材料が多すぎたり、工程が長すぎたりして、結局いつも同じものを作っていました。簡単レシピの中から本当に人気のあるものだけを、自分で試して記録しておく場所が欲しいと思ったのが最初のきっかけです。
運営について
Protochiselは、毎日の夕飯を考えることが少し億劫になっている人のそばに置いてもらえるサイトでありたいと思っています。難しい技術や特別な道具は必要ありません。冷蔵庫にある野菜と、15分から30分の時間があれば、ちゃんとおいしいものができる。そのことを、具体的なレシピと育て方の記録で伝え続けています。